2004年云茶饼云南省农业科学院茶叶研究所

产品介绍

　　2004年云茶饼 是云南省农业科学院茶叶研究所出品.云茶是其商标。与⼀般企业做茶的要求不⼀样，由科研机构研发的云茶饼更加注重茶的品质，茶本身拼配之间产⽣的化学反应，存放存储的变化等等。云南省农业科学院茶叶研究所(简称茶科所)：云南省农业科学院茶叶研究所始建于1938年4⽉，⾄今已有⼋⼗多年，在云南境内，乃⾄全国都是很有权威性。其占地⾯积1350亩，是云南省唯⼀从事茶叶综合研究的公益性、基础性省级科研单位。

　　(现正承担着国家⾃然科学基⾦、国家重点研发项⽬、国家茶叶产业技术体系、科技部国家农作物资源平台、农业部作物种质资源保护项⽬......)

　　这款云茶饼与市⾯上的⽣茶有所不同，并不是传统的375g⽽是300g ，原料以云南勐海县境内⼭头春茶为主，选⽤特级料可见⼀芽⼀叶，外形：条索明晰、紧结，芽头肥壮，⾊泽油润，经过近⼗余年的转化，整款茶在⼝感上已有⾮常好的呈现，中期茶独特⼝感 !沸⽔冲泡，茶汤明亮剔透，⾹⽓馥郁，花蜜⾹浓　郁，茶汤霸⽓，尤有劲道。⼊⼝层次感丰富，汤质有内涵，⽣津回⽢，略有涩感但很快化开，⽢甜清醇，喝完令⼈⾮常舒适。这批茶制作的数量少但品质⾼，称得上是收藏版的云茶。随着时间的沉淀，云茶饼越陈越⾹，后期转化值得期待。