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中期茶:2003年302批银大益评测
来源: | 作者: 陈茶汇普洱中期茶 | 发布时间: 2018-03-19 | 4736 次浏览 | 分享到:

  若讲到2000年后到2004年这段期间的勐海茶厂出品的茶,2003年金大益与银大益是绕不开的两款茶。这片茶与2003年金大益一样,是FT的订制品,也是2003年的明星茶品之一。现在已经可以称之为21世纪初的明星茶品了。


大益普洱茶生茶


  2003年银大益一开始的烟味是令人头皮发麻的,苦涩度则直接想让人“跳楼”。(今早品饮302#银大益时,闻下干茶,惊喜的发现,烟味似乎不怎么有了,转化的味道非常明显。入口,烟味已经消退得差不多,苦涩度也远远没有以前令人苦恼。)

  银大益与金大益普洱茶不同之处在于,金大益走的是柔润细腻的路线,而银大益则是霸道粗犷的路线。但是,不是说银大益的茶汤是粗犷的。实际上,银大益的茶汤层次细腻丰富,香气蕴含于水中。我所说的霸道粗犷更多是形容其生津回甘。

  事实上,2003年银大益给我的一直都是惊喜。有茶须买直须买,莫待茶贵空叹息!首先说说2003年是个非常特殊的年份,大益在2002~2003年间陷入了严重的经济危机,茶厂经营陷入混乱,产品严重滞销。甚至连工人的薪水都用茶来支付。换做现在这可能是一种幸福,但在当时却是一种不幸---普洱茶太不值钱。

银大益普洱茶


  就算白菜班章这样的顶级茶,出厂价不超过10元一片。工厂接近倒闭,而这滞销下来勐海茶厂生产的白菜系列、孔雀系列、金大益、银大益、早春乔木等均是来料加工订制茶品。

大益茶普洱茶价格


  在当下,都已成为了不少经典。当年的原料造就很多知名品种,其大部分布朗班章茶品的风格都带有浓郁的松烟香。2003年金、银大益,是由郭氏茶商。订制的市场明星茶,银大益普洱茶有301、302两个批次,03年金大益是勐海茶厂在改制前的首批金大益青饼(5号青饼)。

  说到这里,301批的银大益和302批又怎么样区别呢?(如下图)

大益的普洱茶怎么样


  看大益的“益”字,左边的两点偏长是302批,茶饼配茶的叶子属中等級。茶芽略少,坊间传闻301金大益拼有20%~30%班章原料,301/302银大益则拼有10%~15%班章原料。

  2003年的金大益,据说当年勐海茶厂只生产300件,茶饼茶香青涩之中仍然有少许的烟味,跟几年前的比,已转化了不少。其实此款茶刚出来的时候口感霸道浓郁,当时已经展现出来了很好的陈化潜力。

大益普洱茶批发

2003年银大益301批


  究竟那款大益普洱茶最好喝呢?虽然是同一出生的银大益与金大益性格特色是不同的!金大益茶汤细腻柔甜,走的是柔润细腻的路线,而银大益则是霸道粗犷的路线。但是,不是说银大益的茶汤是粗犷的。实际上,银大益的茶汤层次细腻丰富,香气蕴含于水中。所说的霸道粗犷更多是形容其生津回甘!

大益普洱茶厂


  现今这款2003年302批银大益转化的以后口感又怎么样呢?

  烟味已不是那么明显,烟韵十足,饱满而有质感,陈香初现,生津持久,回甘有序,口感出现苦与甜的交叠,丰富的层次感彰显了茶品质的本身。

大益普洱茶哪款好


  其中不少茶友在茶行业里已收藏了不少老茶,也有不少茶友错失了当初的好时机,因为自己的经验缺乏,不懂茶,在茶年轻的时候没有去研究他,等茶发光黄亮时,却只能眼看耳听其茶了。

  如今,普洱茶市场已越发越成熟了,已不像十年前那样,品种缺乏,信息缺乏,资源缺乏的情况,这样已更便于茶友们去学习了,学习不单单于资料查找,需亲身去体验,去感受,去看看他们如何品茶,看看他们的简介点评,定期学习。每天冲泡两款茶去对比。当有好茶到手是,自己便有十足的把握,方可使自己在好茶不贵的时候,收藏到自己的茶室里去,日后可以不用花大价钱把茶品享受,同时亦能使自己的财富累积。


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